Follow Us
Green & Roasted Beans

More Than
Coffee

Every cup begins with a meaningful conversation.

Our Signature Origin

Aceh Gayo

Karakter rasa yang kaya dan konsisten — fondasi dari setiap cangkir.

Roasted To Order

Fresh Roast

Dipanggang segar menjelang pengiriman, aroma dan rasa tetap maksimal.

Bawa Pulang Kopinya Bangun Ruang Pertemuannya

Curated Indonesian Origin

Origin terbaik Indonesia dalam genggaman.

01 / 4

Green & Roasted BeansSupplier Biji Kopi Asli Indonesia.

Sufi Bar hadir sebagai sahabat perjalanan rasa Anda. Kami menyediakan jasa sangrai (roasting) biji kopi dengan pendekatan yang teliti dan penuh rasa hormat pada setiap proses.

Tak hanya itu, kami juga menghadirkan biji kopi Indonesia pilihan — langsung dari petani, untuk menjaga kualitas dan keaslian rasa. Bersama kami, Anda bisa menghadirkan cita rasa yang tulus dan berkesan di setiap cangkir.

Hubungi Kami Sekarang
+62 813-1443-3632
Booking Jadwal Roasting
Roasting
Kemasan kopi
Layanan

Sufi Bar

Booking Jadwal Roasting

Jasa Roasting Kopi

Kami percaya bahwa setiap biji kopi punya cerita, dan tugas kami adalah membantu Anda menyampaikannya dengan rasa yang terbaik. Kami menawarkan jasa roasting kopi dengan pendekatan yang teliti, konsisten, dan disesuaikan dengan karakter biji serta kebutuhan Anda.

Info Detail…

Aceh Gayo Signature

Kami mengundang Anda untuk merasakan kopi dengan profil rasa kaya, aroma khas, dan keaslian yang terjaga langsung dari ketinggian Dataran Tinggi Gayo. Kualitas biji pilihan, diproses dengan ketulusan dan standar berkelanjutan. Dapatkan Gayo terbaik, dari kebun kami ke cangkir Anda.

Info Detail…

Biji Kopi Indonesia

Sufi-Bar.id hadir sebagai supplier biji kopi Indonesia yang berkomitmen menghadirkan kualitas dan keaslian rasa dari berbagai daerah di nusantara. Kami menjalin hubungan langsung dengan petani, memilih biji dengan cermat, dan menjaga setiap proses pasca panen.

Info Detail…
Kebun Kami

KEBUN KOPI
GAYO

Dari kebun kami yang kami jaga kualitasnya — di ketinggian Dataran Tinggi Gayo, tempat setiap biji kopi kami bermula.

Perawatan Kebun

Lorong tanam dirawat berkala agar tanaman kopi tumbuh sehat dan berbuah maksimal.

Hamparan Kebun

Kebun kopi kami tumbuh di antara pohon peneduh, menjaga suhu dan kelembapan tetap ideal.

Pohon Berbuah

Ceri kopi yang matang merata menjadi penanda waktu panen sudah tiba.

Ceri Siap Petik

Hanya ceri merah penuh yang dipetik — dasar dari profil rasa Arabika Gayo kami.

01/ 04
HUBUNGI KAMI
Perawatan Kebun
Hamparan Kebun
Pohon Berbuah
Ceri Siap Petik
Dataran Tinggi Gayo
Dari Kebun ke Cangkir

PROSES PRODUKSI

Tiga tahap utama yang kami lalui, dari ceri merah di kebun hingga kopi bubuk siap seduh dalam kemasan.

Tahap 01

Kopi Raw Material

  1. 1Pemetikan red cherry
  2. 2Pencucian/frementasi
  3. 3Pengelupasan kulit
  4. 4Penjemuran
  5. 5Sortase
  6. 6Penyimpanan
Kopi Raw Material Kopi Raw Material Kopi Raw Material
Tahap 02

Sortir Bean

  1. 1Profile roasting
  2. 2Pengemasan
  3. 3Penyimpanan
Sortir Bean Sortir Bean
Tahap 03

Kopi Bubuk Kemasan

  1. 1Roasted bean specialty
  2. 2Blend arabica robusta
  3. 3Grinding
  4. 4Packaging
Kopi Bubuk Kemasan Kopi Bubuk Kemasan
01/ 03

Dokumentasi

Potret kegiatan di kebun, tempat sortir, penjemuran, dan gudang penyimpanan kami.

Kebun kopi Dataran Tinggi Gayo
Kebun kopi Dataran Tinggi Gayo
Pemetikan red cherry
Pemetikan red cherry
Sortir bean manual
Sortir bean manual
Pengecekan stok gudang
Pengecekan stok gudang
Penjemuran green bean
Penjemuran green bean
Penyimpanan green bean
Penyimpanan green bean
Produk

Sufi Bar

Pekat – Origin Blend Tubruk – Robusta Sumatra_Java Blend • Mix Grade

Robusta
Price range: Rp25.000 through Rp225.000
★★★★★

Sehari – Gayo Blend Tubruk – Arabika Non Grade 30% • Robusta Grade 4 70%

Gayo Series
Price range: Rp27.500 through Rp240.000
★★★★★

Nusantara – Gayo Blend Tubruk – Arabika Non Grade 70% • Robusta Grade 4 30%

Gayo Series
Price range: Rp30.000 through Rp265.000
★★★★★

Racik – Arabika Gayo Tubruk – Single Origin Non Grade

Arabica
Price range: Rp35.000 through Rp280.000
★★★★★

Warisan – Gayo Blend Tubruk – Arabika 30% • Robusta 70%

Gayo Series
Price range: Rp30.000 through Rp240.000
★★★★★

Wild Luwak – Arabika Gayo Specialty – Wild Luwak Selection

Arabica
Price range: Rp72.500 through Rp655.000
★★★★★

Natural – Arabika Gayo Specialty – Natural Process

Arabica
Price range: Rp52.500 through Rp457.500
★★★★★

Honey – Arabika Gayo Specialty – Honey Process

Arabica
Price range: Rp50.000 through Rp447.500
★★★★★

Anaerob – Arabika Gayo Specialty – Anaerob Process

Arabica
Price range: Rp55.000 through Rp480.000
★★★★★

Wine – Arabika Gayo Specialty – Wine Process

Arabica
Price range: Rp60.000 through Rp540.000
★★★★★

Sari – Arabika Gayo – Single Origin Grade 2

Arabica
Price range: Rp40.000 through Rp365.000
★★★★★

Embun – Arabika Gayo – Single Origin Grade 1

Arabica
Price range: Rp42.000 through Rp390.000
★★★★★

Long Berry – Arabika Gayo Specialty – Long Berry Typica

Arabica
Price range: Rp52.500 through Rp457.000
★★★★★

Ruang – Arabika Gayo Espresso – Single Origin Grade 1

Arabica
Price range: Rp42.500 through Rp390.000
★★★★★

Laras – Arabika Gayo Espresso – Single Origin Grade 2

Arabica
Price range: Rp40.000 through Rp365.000
★★★★★

Pijar – Gayo Blend Espresso – Arabika Grade 1 70% • Robusta Grade 4 30%

Espresso
Price range: Rp35.000 through Rp325.000
★★★★★

Arunika- Gayo Blend Espresso – Arabika Grade 2 30% • Robusta Grade 4 70%

Espresso
Price range: Rp30.000 through Rp265.000
★★★★★

Bawa pulang kopinya.
Bangun ruang pertemuannya.